septiembre 2020 – Café Madre Selva

CIEN AÑOS DE HISTORIA Y TRADICIÓN CAFETERA.

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septiembre 2020

Al momento de seleccionar que café queremos podemos llegar a sentirnos aturdidos con la cantidad de marcas que se manejan en el mercado y escoger la adecuada parece una tarea imposible, saber cuál café es el de calidad y cual está hecho de sobras de café es el primer paso que debes saber para facilitar esta tarea. Con el pasar de los años la cultura colombiana fue cambiando, hoy en día las grandes

En la actualidad podemos encontrar muchos tipos de cafés de los cuales la mayoría llegan a ser malos, pero lo cierto es que cada día hay mas personas que se quieren informar correctamente y pertenecer al mundo de los conocedores del café. A continuación, hablaremos del specialty coffee o café de especialidad, que es, en que se diferencia y cuales son los pasos para la elaboración de este. ¿Qué es “specialty coffee”? Este tipo de

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